
Sorgo to stare zboże, zapomniane i na nowo odkrywane, a dzięki wartościom odżywczym pokochane.Naturalnie nie zawiera glutenu, wyglądem może przypominać kukurydzę, bądź ugotowaną kaszę jaglaną.Bezpieczne dla osób nietolerujących gluten, dla dzieci oraz osób starszych. W smaku można wyczuć delikatność i orzechową nutę.
Jak przygotować:
Należy namoczyć sorgo na noc, wcześniej opłukane pod bieżącą wodą. Gotować ok. 40 min.
Ekologiczna kasza sorgo 100%
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
wartość energetyczna: 1469 kJ/351 kcal
Tłuszcz: 3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 75 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 10 g
Sól: 0 g